低聚异麦芽糖
产品名称：低聚异麦芽糖
中文名称：低聚异麦芽糖
英文名称：Isomaltose
CAS： 499-40-1
分子式： C12H22O11
分子量： 342.2965
含量90%
包装：25kg编织袋
性状：无色粉末
EINECS号：207-879-1
密度：1.68gcm3
沸点：774.5°C at 760 mmHg
闪点：288.8°C
蒸汽压：1.05E-27mmHg at 25°C

用途：麦芽糖容易被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。 适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中