化合物简介
维生素E（英语：Vitamin E）是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。在缺乏维生素E后进行补充，能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化， 酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。
近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化， 酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。
基本信息
- 中文名称：
- 维生素 E
- 中文别名：
- 维它命E油
- 英文名称：
- Vitamin E
- 英文别名：
- DL-VITAMIN E;
dl-alpha-Tocopherol(E);
alpha-Tocopherol;
ecyl);
DL-α-Tocopherol;
查看更多英文别名
- CAS号：
- 10191-41-0
- 分子式：
- C29H50O2
- 分子量：
- 430.70600
- 精确质量：
- 430.38100
- PSA：
- 29.46000
- LogP：
- 8.84020
物化性质
- 外观与性状：
- 微黄绿色,透明粘稠液体
- 密度：
- 0.950 g/mL at 20 °C(lit.)
- 熔点：
- 2-4°C
- 沸点：
- 200-220°C 0,1mm
- 闪点：
- 240°C
- 折射率：
- n20/D 1.506
- 储存条件：
- 2-8ºC
- 蒸汽压：
- 4.59E-10mmHg at 25°C
安全信息
- WGK Germany：1
- 危险类别码：R36/37/38
- 安全说明：S26-S37/39
- RTECS号：GA8746000
- 危险品标志：Xi
生产方法及用途
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生产方法
由1,2,4-三甲苯为原料经碘化、硝化、还原、氧化得2,3,5-三甲基苯醌,然后还原,与叶绿醇等缩合制得。
用途
抗氧剂，治疗药物。
