| 中文名 碳酸氢钠 英文名 Sodium Bicarbonate 别 称小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹， 分子量 84.01 CAS登录号 144-55-8 EINECS登录号 205-633-8 外 观 白色粉末或单斜晶结晶性粉末 碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。用途 碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。 用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。 |
